第375章 中秋月宴显真章

- 胡氏碗:酱味月肠,肠衣用北斗星图扎孔,酱底用百年老缸发酵,佐以桂花蜜调的醋

- 秦氏碗:窑烤星饼,饼底刻着二十八宿,馅料是陶土窑火熏制的香料,配着陶缸酿的桂花酿

- 孙氏碗:炭火月团,面团里掺着星砂粉,团心嵌着七家酱料,就着清浆

- 官契碗:青铜熏肉,肉皮刻着“敕令”二字,用宫廷秘方腌制,配着雄黄酒

- 天契碗:星砂凉糕,糕里裹着陨铁末,入口带着星辰的清苦,佐以蜂蜜水

- 中央合盘:七星月饼拼成北斗状,饼皮用七家的汤汁和面,馅里裹着十二种应季食材

胡荣星将“望月盒”里的吃食摆在天契银帛旁,食物的香气与星辰清辉交融,在案上凝成个新的契约:“天定味脉,人设官契,五姓传承,三界共护”,落款处是五姓后人、官袍中年人、白衫年轻人的签名,叠在历代掌脉人、味脉监、观星吏的签名之上。白衫年轻人往契约上淋了杯月华水,水液漫过之处,新旧签名突然融合,在银帛上显出“天地同春,味脉永恒”八个字,字缝里长出细小的桂树芽。

暮色降临时,煤市街的宫灯与月光交织成银网,映着满街的笑语。白衫年轻人正教林晚星辨认星图上的味脉节点,胡荣星在旁边记录新菜的做法,孙大姐给往来食客分送“中秋清浆”,秦风新烧的陶碗里冒着热气,蓑衣老者、蓝褂老者、道袍中年人、官袍中年人则围坐在味脉树下,讨论着如何根据星象调整味谱。

夜风卷着桂香与饼香掠过街巷,《煤市街味志》新添的页面上,无数双手正在传递同一枚陨铁令牌:踏云的递给穿官袍的,握藤刀的传给捧陶碗的,提篮的递给观星的……令牌挂在味脉树上,星光里,“官民共护,味脉千秋”八个字渐渐隐去,新浮出的字迹在月光下闪着光:“天地人合,味脉永续”。