苏砚突然"啊"了一声，从案下翻出个旧食盒："前几日整理沈老家的旧物，找着这个。"食盒打开时，里面放着个青瓷碗，碗底刻着个"李"字，"沈老夫人说，这是当年尚食局李掌事送的，说欠她个人情。"老妪的银勺"当啷"掉在地上，抬头时眼里的浑浊突然散了，露出清亮的光："这碗......是我当年给知意做'莲子酪'用的......"

棚外的风突然大了，吹得灯笼晃了晃。老妪摘下头上的灰布帕，露出鬓边的银发，发间别着根银簪，簪头是朵小小的梅花："老身就是李素，当年沈家遭难，我怕被牵连，假死出了宫。"她从怀里摸出个锦袋，里面装着半张药方，"这是当年太医院的张院判写的，说沈老先生的咳疾，要用'川贝母'和'杏仁酪'同蒸才好......"

沈知意突然扑过去抱住老妪："李婆婆！我就知道你没死！小时候你总偷给我做'玫瑰酪'！"李素摸着她的头，指腹拂过她的发顶："当年我藏在漕运局的粮船下出京，多亏了沈老先生暗中相助......"话没说完，棚外传来马蹄声，翊王带着侍卫勒马站在街口，玄色披风上落着雪："李掌事，可算找到你了。"

李素站起身，拍了拍身上的灰："王爷是为'兵粮案'来的吧？"她从筐里摸出个油纸包，里面是些泛黄的账页，"当年漕运局私藏的军粮，并非运往关外——而是被尚食局的内奸换了，藏在'西山的道观'里。"她指着账页上的字，"这是内奸的笔迹，和当年陷害沈家的书信，笔锋一模一样。"

林晚星突然想起前日李捕头说的——查抄沈瑜家时，发现本账册，上面记着"西山观，正月十五，以酪为记"。她刚要开口，棚外的灯笼突然灭了，一个黑影从檐上翻了下来，手里握着把短刀，直扑李素而去！

小主，

三、新酪设巧计，暗局现天光

"小心！"苏砚一把将李素拉到案后，短刀劈在梨木桌上，劈出个缺口。黑影见势不妙，转身要跳窗，却被突然闯进的沈老夫人拦住——她手里端着个铜锅，锅里的"松花粉酪"还冒着热气，劈头就泼了过去！黑影被烫得"嗷"一声，脸上的蒙面巾掉了下来，露出张熟悉的脸——竟是张屠户！

"是你？"李捕头从门外冲进来，反手将张屠户按在地上，"前儿你说被王主事胁迫，原来你才是内奸！"张屠户挣扎着喊道："我只是拿钱办事！真正的主使是......"话没说完，嘴角突然流出黑血，眼睛直勾勾地看着棚顶。

李素蹲下身，用银簪撬开他的嘴，从牙缝里夹出个黑色的小丸："是'牵机药'，宫里才有的毒。"她突然看向翊王，"王爷，当年尚食局的王尚食，是不是总往西山观跑？"翊王皱眉："王尚食三年前已病逝......"话没说完，李素突然抓住他的手："不对！去年我在江南见着个像他的人，手里拿着个刻着'王'字的酪碗！"