第18章 张嬷嬷

“这...”张嬷嬷犹豫了一下,“我先尝尝。”

她取来小勺,轻轻舀了一勺汤送入口中。

瞬间,鱼汤的鲜美、豆腐的清香在舌尖绽放,明明用料简单,却层次分明,回味无穷。

最难得的是,整道菜清淡至极,却丝毫不显寡淡,反而将每一种食材的本味都发挥到了极致。

“好!”张嬷嬷忍不住赞叹,“这手艺,比府里的厨娘强多了!”

徐嬷嬷面露得色:“这隋安儿不是一般人。她父亲在京城里开食肆,自小跟着学了一手好厨艺。”

张嬷嬷沉思片刻,突然盖上碗盖:“这等好东西,该让夫人也尝尝。”

徐嬷嬷一惊:“这...合适吗?毕竟是外头大厨房做的...”

“无妨。”张嬷嬷胸有成竹,“夫人最疼三小姐,若这菜合小姐口味,岂不是大功一件?”

二人遂整理衣冠,由张嬷嬷捧着那碗芙蓉鱼片,恭敬地进入正房。

知府夫人正在窗前绣花,见张嬷嬷端着一碗东西进来,微微蹙眉:“这是什么?”

“回夫人,”张嬷嬷福了一礼,“这是新来的一个帮工做的芙蓉鱼片,老奴尝了,觉得甚是可口,特送来给夫人尝尝。”

知府夫人年约四十,面容端庄,眉宇间带着几分威严。

她瞥了一眼那碗鱼片,见造型别致,汤色清亮,倒是来了几分兴趣。

“哦?府里新来了厨娘?”

张嬷嬷犹豫了一下:“回夫人,不是府里的厨娘,是...是外院大厨房新来的帮工,叫隋安儿。”

“大厨房?”知府夫人的眉头皱得更紧了,“那种地方做的吃食,也敢往我这儿送?”

张嬷嬷连忙解释:“夫人明鉴,这隋安儿原是京城秦家家眷,因秦世良获罪贬为官奴才到了府内。她厨艺确实不凡,老奴这才斗胆...”

知府夫人将信将疑,但看着这道菜确实不错,思量了几番还是嫌弃来自大厨房,没有品尝,但对做菜的隋安儿起了兴趣。

知府夫人若有所思,“你说这隋安儿来自京城?”

“是,徐嬷嬷就在外面,夫人可唤她进来细问。”

知府夫人点点头,张嬷嬷立刻出去将徐嬷嬷带了进来。

徐嬷嬷战战兢兢地行礼,额头沁出细密的汗珠。

“徐嬷嬷,”知府夫人声音不疾不徐,“这隋安儿,究竟是什么来历?”

徐嬷嬷不敢隐瞒,一五一十地将隋安儿的情况道来。

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“难怪有这等手艺。”知府夫人轻叹一声,“既是官家出身,想必懂得规矩。只是...”