这种重油重辣的川菜简直就是伍瑾现在的心头爱。

刚到家，伍瑾就闻见厨房里飘来浓郁的香气。

花椒的麻、辣椒的香混着鸡肉的鲜，顺着门缝钻出来，勾得伍瑾频频朝厨房张望。

“哥，你这辣子鸡快好了没？我都闻着味儿流口水了！”

伍瑾趴在餐桌边，指尖轻轻敲着桌面，目光黏在厨房门口。

“快了快了，再焖两分钟更入味！”

伍严的声音从厨房传来，伴随着铁锅铲碰撞的清脆声响。

他今天特意找人留了两只不大的嫩鸡，又从自家菜园摘了红辣椒、青花椒，要给妹妹露一手。

伍严系着洗得发白的蓝布围裙，额角沁着细汗，手里的锅铲翻炒得飞快。

鸡肉在热油里翻滚，裹上红彤彤的辣椒和金黄的花椒，油星子 “滋滋” 作响，香气愈发浓烈。

伍母坐在桌边择菜，看着儿女的互动，脸上满是笑意：“你哥啊，就对你的口味最上心，知道你爱吃辣，特意多放了辣椒。”

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“那是，我哥做的辣子鸡，比饭店里的还好吃！” 伍瑾笑着说，眼睛亮晶晶的，像只等着投喂的小猫。

终于，伍严端着一大盘辣子鸡走出厨房。

盘子里的鸡肉块色泽红亮，裹着油光，上面撒着翠绿的葱花和雪白的芝麻，热气腾腾的香气扑面而来，呛得伍瑾打了个喷嚏，却还是忍不住凑上前闻了闻。

“小心烫！” 伍严把盘子放在桌上，又端来一碗绿豆汤，“先喝点绿豆汤解解辣，这鸡辣得够劲。”

伍瑾拿起筷子，夹起一块鸡肉塞进嘴里。

外皮酥脆，咬开后肉质鲜嫩，麻辣的味道在舌尖炸开，却一点都不冲，反而带着鸡肉的鲜甜。

花椒的麻味慢慢渗出来，和辣味交织在一起，让人越吃越上瘾。

她一边吃，一边吸着气，嘴角却停不下来：“哥，你这手艺也太绝了！比上次张婶家儿子结婚时的席面还好吃！”

伍严看着妹妹狼吞虎咽的样子，笑得眼睛都眯了：“