因为不是专业的蒸馏设备,效率不是很高,过程中有损耗是难免的。
经过一次蒸馏以后,酒精的浓度已经提升上来。
周阳先是把头酒单独装在一个陶坛里 ,然后才开始接中段的酒精。
他用小木勺舀出来一点酒精,用舌头舔了一下。
尝了下中段的酒精,大概有七十多度了,屋子里弥漫着一股白酒的清香。
旁边的周长河也赶紧尝了一滴,他早上送完鱼肉以后也没啥事,所以就一直在帮忙。
酒一入口,周长河感觉胸口一阵火烧一样,然后脸开始变红,长长的吐出一口气。
“好烈的酒。不过喝完后感觉浑身舒畅!”
周长河惊呼道。
“爹,这是酒精不是酒,而且还的再蒸馏一次,这样才会更好。”
有了一次成功的经验,后面就很容易了,经过第二次蒸馏以后,酒精变得更加透明了。
周长河还想上前试喝,周阳连忙拦住了。
并告诉他此物决不能外泄出去,这不是喝的,是用来擦洗伤口的东西,是用来保命的。
不能喝,喝了对身体有害处。
周阳也是松了一口气,其实这七十多度的酒精才是他蒸馏酒的真正目的。
他知道这样的高度酒精,跟地球的那种医用酒精是不一样的。
酒精75%和医用酒精在消毒效果上相似,都能有效杀灭细菌和病毒。
只是医用酒精的浓度经过优化,能够在医疗环境中提供更稳定的消毒效果,减少感染风险。
他现在可没有那个条件,再说也不会啊,能有这个七十多度的酒精已经很好了。
毕竟他是经历过战争的人,很清楚每次战争,很多士兵都不是当场死亡的,很多都是伤口感染后死亡的。
有了这东西,以后当兵的上了战场,受了伤,用这东西擦拭伤口,可以减少伤口溃烂,能救不少人的性命。
周阳计算了下,大概五斤酒蒸馏出来一斤。
他已经很满意了,毕竟这什么条件啊,又没有那么先进密封的设备工具,有这产量就不错了。
接下来就是勾兑了,勾兑是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。
而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。
周阳开始拿出一斤酒精开始了勾兑的试验,他必须要把比例给弄清楚才行。
一斤酒精原理是可以勾兑出2斤左右的白酒。