她首先要了一些上好的低筋面粉、猪油、糖粉、以及一些红豆沙。然后又向胡老汉讨要了一小罐今天刚炒好的、香气最浓郁的明前龙井茶粉（将茶叶研磨成极细的粉末）。

她打算做两样东西：一样是酥点，一样是蒸糕。

首先做龙井茶香酥。她将 softened 的猪油与糖粉混合，打发至颜色发白、体积膨松。然后筛入低筋面粉和适量的龙井茶粉，轻轻翻拌成团。这个过程需要手法轻柔，避免面团起筋，才能保证酥点的口感酥松。

将面团放入冰水中稍作冷藏（利用井水降温）。同时，将红豆沙馅分成小剂子。

面团取出后，擀开，包入豆沙馅，收口搓圆，再轻轻压成小圆饼状。用一根细针或者牙签，在饼胚表面轻轻扎上几个小孔，防止烘烤时过度膨胀。最后，在表面刷上一层薄薄的蛋液（问村民要的鸡蛋）。

没有专业的烤箱，她就利用农家的大灶和铁锅来模拟烘烤。在锅底铺上一层细沙，烧热后，将饼胚放在一个架子上，悬空置于热沙之上，盖上锅盖，利用锅壁的热量和底部的余温进行“烘烤”。这就需要极其精准地控制火候，时刻留意锅内的温度，不时移动锅的位置，避免烤焦。

不一会儿，锅里就传出了诱人的混合香气——猪油和面粉烘烤后的酥香，以及龙井茶粉受热后愈发浓郁的茶香！

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另一边，她同时开始制作龙井茶糕。将糯米粉、粘米粉、糖粉和龙井茶粉混合均匀，慢慢加入适量的清水，搅拌成细腻无颗粒的糊状。再加入少许猪油，使口感更加润泽。

她找来了几个小巧的梅花形状模具，内壁刷油，将茶糕糊倒入模具中， only 八分满。然后放入蒸笼里，用大火沸水蒸制。

等待的时间里，她小心地照看着锅里“烘烤”的茶酥，不时揭开锅盖查看颜色，调整位置。

很快，蒸笼也冒出了大气，带着茶香的蒸汽弥漫开来。

时候到了！她熄了灶火，却并未立刻打开锅盖和蒸笼，而是利用余温再“焖”了一小会儿，这样能使茶酥更加酥松，茶糕更加软糯。

终于，她小心地揭开了锅盖和蒸笼。

只见锅里的龙井茶香酥，表皮呈现出漂亮的金黄色，带着微微的焦斑，个头饱满，香气扑鼻。

而蒸笼里的龙井茶糕，则是清新的嫩绿色，梅花形态栩栩如生，质地细腻，看起来软糯可口。

她将茶酥和茶糕小心地取出，摆放在干净的青花瓷盘中。

龙井茶香酥口感极其酥松，轻轻一碰就掉渣，入口即化。浓郁的酥香之后，是龙井茶粉那股清雅独特的茶香回味，恰到好处地中和了甜腻感，豆沙馅的甜润与茶香相得益彰。

龙井茶糕则口感软糯Q弹，带着淡淡的甜味和清晰的龙井茶香，清爽不腻，非常适合搭配清茶。

两样点心，一酥一糯，一烤一蒸，却都完美地融入了龙井茶的精华。