铁柱当生产队长,带着三十多个屯里人干活。他们都是种了一辈子地的老把式,但现代化农场没干过,得从头学。
曹山林请了省农科院的专家来培训,教大家怎么种大棚,怎么养猪养鸡,怎么用沼气。大家学得很认真,很快就上手了。
半年后,农场走上正轨。大棚蔬菜每天出产两千斤,猪圈里养了一百多头猪,鸡舍里养了三千只鸡。每月收入五六万,年底分红,入股的人家每户分了一万多。
老王高兴得合不拢嘴:“山林,你真是咱们屯的恩人!”
曹山林摆摆手:“王叔,不是我恩人,是大家一起干的。屯里的事,还得靠屯里人。”
但问题很快就来了。
这年夏天,发生了猪瘟。猪圈里一百多头猪,一下死了三十多头。兽医来看,说是传染病,得隔离、消毒、打疫苗。
曹山林赶紧组织人,隔离病猪,消毒猪圈,给剩下的猪打疫苗。忙了半个月,猪瘟控制住了,但损失了五万多。
铁柱很难过:“曹哥,是我没管好。”
“不怪你。”曹山林说,“搞养殖,这种事难免。以后加强防疫,定期消毒,打疫苗,就能减少损失。”
猪瘟刚过去,鸡又出了问题。鸡舍里三千只鸡,不知什么原因,开始下蛋少,有的不下蛋。专家来看,说是饲料问题,营养不够。
曹山林换了饲料,又在鸡舍里加了灯,冬天日照短,加灯可以延长光照时间,促进下蛋。果然,鸡又开始下蛋了。
一波未平,一波又起。这年秋天,蔬菜价格大跌。黄瓜从五毛一斤跌到两毛,西红柿从三毛跌到一毛,卖一车赔一车。
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“曹哥,怎么办?”老王急了。
曹山林想了想,说:“别卖了,加工。”
“加工?”
“腌咸菜,做酱菜。”曹山林说,“把卖不掉的菜腌起来,等价格涨了再卖。或者直接做成酱菜,利润更高。”
他请了县酱菜厂的老师傅来教,大家学着腌黄瓜、腌辣椒、做西红柿酱。腌好的咸菜装进大缸,放地窖里存着。
果然,冬天价格涨了,咸菜卖了好价钱。不但没赔,还赚了一笔。
经过这些事,曹山林更明白了:搞农业,风险大,得多种经营,不能一棵树上吊死。