厨房的门是虚掩着的,春桃已经在里面等着了,见她进来,赶紧迎上去:“小姐,您要的石臼、陶罐都准备好了,烧刀子酒也藏在灶台下了。”
小油灯的光摇曳着,照亮了灶台上摆着的东西:几个粗瓷碗,里面装着研磨好的杏仁粉、晒干的茉莉花瓣,还有一个铜制的小锅,锅底还沾着点上次熬制 “玉容皂” 的残渣。墙角的架子上,放着春桃白天偷偷打回来的冷凝管,是找城外的铁匠做的,粗粗笨笨的,却能凑合用。
“先把杏仁油倒进锅里,小火慢慢熬。” 林微挽起袖子,露出的手腕上沾了点草木灰,却丝毫不影响她动作的利落,“记住,火不能大,要是冒烟了,油就废了。”
春桃赶紧点了灶火,橘红色的火苗舔着锅底,杏仁油很快就泛起了细小的泡泡,散发出淡淡的坚果香。林微站在旁边,手里拿着根竹筷,时不时伸进油里搅一下,眼神专注得像在研究什么稀世珍宝。
“小姐,这杏仁油熬到什么时候才算好啊?” 春桃看着油面,有点着急 —— 上次熬 “玉容皂”,她就因为火大了,把油熬糊了,还被小姐安慰了好半天。
“等油面没有泡泡了,颜色变浅,就差不多了。” 林微说着,把竹筷拿出来,油滴在瓷碗里,清亮透明,“你看,这样就成了。现在把蜂蜡加进去,慢慢搅,让它融了。”
蜂蜡是纯的,呈淡黄色,放进热油里很快就化了,厨房里顿时弥漫开一股清甜的蜡香,混着杏仁油的味道,倒也不难闻。春桃拿着竹筷,小心翼翼地搅着,手臂酸了也不敢停 —— 她知道,小姐做这些东西,是为了以后能在侯府站稳脚跟,她不能拖后腿。
“对了小姐,” 春桃忽然想起白天在市集上的事,一边搅一边说,“昨日去买茉莉干花,听见旁边胭脂铺的老板娘跟人说,最近京城里的贵女都爱用江南来的香膏,就是太贵了,一小罐要五百文,普通人家根本买不起。”
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林微眼睛一亮,手里的动作顿了顿:“哦?那老板娘还说什么了?比如哪家铺子的香膏卖得好,或者她们嫌现有的香膏有什么不好?”
“还说呢,” 春桃撇了撇嘴,“她说西街的‘锦绣阁’卖的香膏,闻着香,可涂在脸上太油了,好些贵女用了都长痘;还有‘玲珑斋’的唇脂,颜色是好看,可一到冬天就裂口子,没人愿意买了。”
林微嘴角弯了弯 —— 这就是她的机会。京城里的贵女舍得花钱,可现有的中低端产品效果平庸,高端产品又难买,她要是能做出不油腻、滋润度高的面脂,定能打开市场。
“把茉莉花瓣倒进锅里,小火焖一刻钟。” 林微把瓷碗里的茉莉花瓣倒进去,白色的花瓣在油蜡混合物里慢慢舒展,“记住,别盖盖子,让水汽散出去,不然面脂会受潮。”
春桃赶紧应着,眼睛死死盯着锅里的花瓣,生怕出一点差错。小油灯的光映在她脸上,满是认真。林微看着她的样子,心里微微一暖 —— 在这侯府里,也就春桃能这样真心对她了。
一刻钟后,锅里的茉莉花瓣已经蔫了,颜色也变成了淡褐色。林微把火灭了,用纱布把油蜡混合物过滤到瓷罐里,清亮的膏体泛着淡淡的茉莉香,在油灯下像块透明的琥珀。
“好了,等它凉透了,‘茉莉润颜膏’就成了。” 林微把瓷罐盖好,放在通风的地方,“接下来试试蒸馏花露,你把冷凝管安好,我去把烧刀子酒拿来。”
烧刀子酒很烈,打开酒坛就一股辛辣味冲出来,春桃忍不住皱了皱眉。林微把酒倒进铜锅,再加入茉莉花瓣,盖上盖子,把冷凝管的一端接在锅盖上,另一端放进瓷碗里,然后在冷凝管外面裹上湿棉布 —— 这样,蒸汽遇冷就能变成液体,流进碗里,就是茉莉纯露了。
“灶里再加点火,别太大,让酒慢慢烧。” 林微擦了擦额角的汗,夜里的厨房有点凉,可她却觉得浑身发热 —— 这是她第一次尝试蒸馏花露,要是成功了,就能多一样核心产品。
火又烧了起来,铜锅里的酒和花瓣渐渐沸腾,冒出白色的蒸汽,顺着冷凝管慢慢流下来,滴进瓷碗里,变成了透明的液体,带着浓郁的茉莉香,比刚才的面脂还要好闻。
“小姐!流出来了!流出来了!” 春桃惊喜地叫出声,又赶紧捂住嘴,生怕声音太大惊动了前院的人。
林微也松了口气,眼里满是笑意:“别急,等收集够了,咱们再试试效果。”
一直忙到天边泛起鱼肚白,她们才把所有东西收拾好。灶台上摆着两个瓷罐,一个装着 “茉莉润颜膏”,一个装着茉莉纯露,还有几个小瓷瓶,是林微特意让春桃找的,用来分装样品。
“小姐,您看这膏体多细腻,闻着也香,肯定能卖好!” 春桃拿起一个小瓷瓶,倒出一点面脂,抹在手背上,顿时觉得皮肤润润的,一点都不油。
林微也试了试,指尖划过手背,触感细腻,茉莉香在鼻尖萦绕,比她预想的还要好。“明天你把这个样品送到刘记,跟刘掌柜说,‘茉莉润颜膏’三百文一罐,茉莉纯露五百文一瓶,问他愿不愿意代售。”
“三百文?五百文?” 春桃瞪大了眼睛,“会不会太贵了?上次‘玉容皂’才五十文一块呢!”
“不贵。” 林微摇了摇头,眼神坚定,“这面脂和花露的料比‘玉容皂’好,工艺也复杂,而且京城里的贵女不差这点钱,她们要的是效果和新奇。刘掌柜要是懂行,肯定会同意的。”
春桃似懂非懂地点点头,把样品小心地放进布包里,仿佛那是什么稀世珍宝。林微看着她的样子,又叮嘱道:“去的时候,换身粗布衣裳,戴个帷帽,别让人认出你是侯府的丫鬟。还有,跟刘掌柜说,货不多,要是卖得好,下次再供。”
“奴婢记住了!” 春桃用力点头,眼里满是干劲 —— 她相信小姐,小姐做的东西,肯定能卖火!
第二日巳时,春桃换了身灰布衣裳,戴了顶帷帽,提着个小篮子,出了侯府的侧门。街上已经很热闹了,小贩的吆喝声、马车的铃铛声、行人的谈笑声混在一起,充满了烟火气。
她没直接去刘记,而是绕了两条街,在一家卖早点的铺子买了个包子,假装是出来买东西的丫鬟,才慢慢往刘记走去。
刘记在东街的中段,是家不大的杂货铺,门口摆着些针头线脑、油盐酱醋,里面却卖些少见的小玩意儿,所以生意还不错。春桃走到门口,就看见刘掌柜正趴在柜台上算账,手里的算盘打得噼啪响。
“刘掌柜。” 春桃压低声音,掀了点帷帽的帘子。
刘掌柜抬头一看,见是她,赶紧放下算盘,把她往里面引:“是春桃姑娘啊,快进来,里面说话。”
铺子后面有个小隔间,是刘掌柜平时休息的地方。春桃跟着进去,把篮子放在桌上,拿出那个装着样品的瓷瓶:“刘掌柜,这是我家小姐…… 哦不,是我家亲戚做的新东西,叫‘茉莉润颜膏’和茉莉纯露,想让您帮忙代售。”
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刘掌柜拿起瓷瓶,打开盖子,一股淡淡的茉莉香扑面而来,他眼睛一亮,倒出一点面脂抹在手背上,轻轻揉了揉,顿时觉得皮肤润润的,一点都不油,比他见过的那些香膏好多了。
“这东西…… 不错啊!” 刘掌柜惊讶地看着春桃,“你家亲戚这手艺,可比那些专门做胭脂水粉的铺子还好!这膏体多细腻,香味也正,肯定能卖好!”
春桃心里美滋滋的,嘴上却谦虚道:“刘掌柜过奖了,我家亲戚也是瞎琢磨的。这‘茉莉润颜膏’三百文一罐,茉莉纯露五百文一瓶,您看能卖不?”
刘掌柜愣了一下,随即笑了:“三百文、五百文?不贵!你是不知道,上次西街‘锦绣阁’卖的那种江南香膏,一小罐就要五百文,还没你这东西好用!你放心,这东西我帮你卖,保准能卖出去!”
他说着,又拿起装着茉莉纯露的瓷瓶,打开盖子闻了闻,眼睛更亮了:“这花露也不错,清清爽爽的,夏天用正好。这样,你先给我送十罐膏、五瓶花露来,我先试试水,要是卖得好,下次再多要。”
春桃心里乐开了花,赶紧点头:“好!刘掌柜,我回去跟我家亲戚说,五日后给您送货来。对了,我家亲戚还说,她还有位婶子会做‘珍珠润白膏’和古法‘玉容散’,就是用料贵,工序也麻烦,您要是有兴趣,下次也能拿样品来给您看看。”
“珍珠润白膏?玉容散?” 刘掌柜眼睛都直了,“那可是好东西啊!尤其是‘玉容散’,听说还是古方,京城里的贵女都抢着要!你赶紧跟你家亲戚说,下次一定把样品带来,不管多少钱,我都要!”
春桃应下,又跟刘掌柜聊了几句,才提着篮子离开。走出刘记,她忍不住加快了脚步,想赶紧把这个好消息告诉小姐。
街上的阳光正好,照在身上暖暖的,春桃看着来往的行人,嘴角忍不住上扬 —— 小姐的计划,终于迈出第一步了!
回到微澜院,春桃刚进门就看见林微坐在院子里的石凳上,手里拿着本兵书,看得正入神。她赶紧跑过去,兴奋地喊道:“小姐!成了!刘掌柜说咱们的东西好,愿意帮忙代售,还让咱们五日后送十罐膏、五瓶花露过去,他还问起‘珍珠润白膏’和‘玉容散’,说下次一定要看样品!”
林微放下兵书,眼里闪过一丝笑意:“哦?刘掌柜这么爽快?他没说价格太贵?”
“没说!” 春桃摇摇头,把刘掌柜的话复述了一遍,“刘掌柜说,西街‘锦绣阁’的江南香膏五百文一罐,还没咱们的东西好用,说咱们的定价一点都不贵,还说保准能卖出去!”
林微点了点头,心里有了底 —— 市场验证通过了,中高端路线可行。她站起身,走到墙角的架子旁,看着上面摆着的那些原料,眼神变得坚定起来:“既然刘掌柜这么有信心,咱们就得抓紧时间赶货。春桃,你明天再去买些蜂蜡、杏仁油和茉莉干花,这次多买些,还有,去药铺买些珍珠粉和白芷、白术,咱们试试做‘珍珠润白膏’和‘玉容散’的样品。”
“好!奴婢明天一早就去!” 春桃干劲十足,转身就要去收拾东西。
“等等。” 林微叫住她,眼神变得严肃起来,“这次去买东西,更要小心,别让人跟着你。还有,买珍珠粉的时候,别去一家药铺买,分两家买,不然容易引人注意。”
春桃心里一凛,赶紧点头:“奴婢记住了,一定小心!”
林微看着她的背影,又拿起那本兵书,指尖在 “饵兵” 二字上划过 —— 靖王送的兵书里,满是谋略,可她现在要做的,就是用这些看似普通的脂膏,织一张属于自己的网,一张能让她在侯府站稳脚跟,甚至查清身世的网。
接下来的几天,微澜院的小厨房夜夜都亮着灯。林微和春桃分工合作,林微负责熬制面脂、蒸馏花露,春桃负责研磨原料、分装成品,两个人忙得脚不沾地,却一点都不觉得累。