林楚悦思来想去有了新打算。

“与其在风口浪尖争一口汤，不如退一步，卖煮汤的材料。”她是这样对张蝶解释自己的新想法，“不做终端，做源头。”

她计划不再直接面向客人卖成品，而是做原材料的供应。她现在的优势是有专门种木薯的庄子，这样可操作的地方就多了。

珍珠、芋圆、熬好的糖浆、甚至调配好奶茶粉……这些半成品，可以批量生产，供应给各家酒楼茶铺，甚至那些新开的店。

“咱们有方子，有手艺，有稳定的货源渠道。”林楚悦拨着算盘 ，“与其和其他铺子抢客人，不如让他们都来买咱们的东西。他们省了研制配方的功夫，咱们赚了稳定的银子，两全其美。”

张蝶听得眼睛发亮：“东家这主意好！那些新开的铺子，好些个味道不对。若是咱们卖材料，他们买了回去，煮了就能卖！”

林楚悦笑笑，她也是想到现代的加盟店，才有的想法。

“只是这样一来，一味甜的门面就得慢慢收了。”张蝶道。

林楚悦点头，“以后只留一个小铺面，卖些现做的点心和咱们自己的招牌，其余的都转到工坊做半成品。”

张蝶虽有些不舍，却也知道这是长久之计。两人商量了几日，才将后续事宜各种章程细细定下。

十二月初，一味甜新匾额挂了起来——一味甜·料坊。原来的铺面隔出一半做展示，摆满各种样品，另一半仍然对外售卖成品。

消息一传出来，头一个来订货的竟然是平安侯府的采买。

“咱们侯府要办冬宴，一直想买些珍珠圆子，无奈以前都不单卖。这可好了，想买什么随时都能买到。”那采买的婆子满脸堆笑。

生意找上门，林楚悦没有拒绝的道理，她不会因为白明珠而跟银子过不去。

只是让张蝶亲自盯着，务必精益求精，一点岔子都不能出，各种记录也得做好。

十二月末又落了一场大雪，铺天盖地而来，积雪没过脚踝，清川河都结了厚厚的冰。

这日林楚悦刚忙完，正准备窝在火盆旁下会儿棋，茯苓拿着张帖子进来了。

帖子是何焕送来的，他如今字写得有模有样了，再不是小时候那般歪歪扭扭。

悦姐姐：我刚刚学会滑冰，想请你后日去玩冰嬉，可有意思了。你一定要来！何焕。

只是字虽好看了，画还是一样糟糕。

林楚悦看着落款那歪嘴的胖兔子，嘴角抽了抽。若不是没画那两个长耳朵，她还以为是只猪。