而且看密度范围这群燕子鲳数量相当可观!
他强压心头狂喜,然后不动声色又吸口烟平复表情。
“柱子,准备下拖网!快!”
“三哥,你意思在这附近找找鱼群?”
“来都来了,扔下去试试水。”
柱子这边开始准备的时候,摄像师老胡那边也开始准备补拍一些镜头了。
拉网下网的镜头还不完善,虽然之前拍过一些拉网镜头,但是背景不一样。
“王总,这次我鱼竿要出大片啊!这已开具就是王炸啊!”
王强呵呵笑了:“这他娘的才哪到哪,才到东海呢!”
“哈哈,我这有点过于兴奋了!”
正说话的时候,站在一旁的柱子肚子咕噜噜的叫了起来。
“饿了?”王强眼睛一亮,“那正好,咱们把之前钓的那些鱼处理处理,搞个海上烧烤!”
说到吃,柱子立刻来了精神:“这个好!三哥,我去搬炉子!老李,你准备的炭火还够不?”
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工程师老李在一旁擦手了:“够够够!就知道你们得来这出,我炭都备足了!”
说干就干,柱子麻利地从船舱里搬出便携式烧烤炉和几箱木炭,周德山则去整理之前钓获的鱼。
“黑毛鱼四条,大眼鸡两条,还有柱子双飞的那对线纹紫胸鱼……”周德山清点着活鱼舱,“哟,这条黑毛够肥。”
王强挽起袖子,接过一条黑毛鱼:“这鱼清蒸最好,肉嫩。”
他拿着鱼往厨房那边去了,手法熟练地杀鱼洗净,在鱼身上切了几道花刀。
“大眼鸡呢?”柱子问。
“烤!”王强斩钉截铁,“这鱼油脂丰富,烤着吃最香。”
他把两条大眼鸡处理干净,用竹签穿好,递给柱子,“你来,火候掌握好,别烤焦了。”
柱子接过鱼串,蹲到炭炉旁,小心翼翼地翻烤着。
炭火噼啪作响,鱼皮逐渐变得金黄焦脆,油脂滴在炭上,激起阵阵青烟。
“线纹紫胸鱼怎么做?”周德山拎着那两条色彩鲜艳的鱼问。
王强想了想:“炖汤吧,这鱼肉质细,炖汤鲜。”
他接过鱼,快速处理干净,斩成几段,扔进已经烧开的锅里,又加了几片姜和一点盐。
老李在一旁切着带来的青椒和洋葱:“我再整两个小菜,光吃鱼可不行。”
“趁着蔬菜新鲜赶紧多造点,回头只能吃冻的蔬菜了。”
很快,蒸锅冒出白气,黑毛鱼的鲜香飘了出来。
炭炉上,大眼鸡烤得滋滋冒油,香气扑鼻。
汤锅里,乳白色的鱼汤翻滚着,鲜味四溢。
“酒呢?酒!”柱子嚷道。
周德山从储物箱里拎出两瓶白酒和两箱啤酒。
“早备着呢!”
王强掀开蒸锅盖子,热气蒸腾中,那条清蒸黑毛鱼泛着诱人的光泽。
他撒上葱花,淋上热油和蒸鱼豉油。
“来,尝尝!”
王强夹起第一筷子鱼肉,鲜嫩雪白。
柱子迫不及待地咬了一口烤大眼鸡,外皮焦脆,内里多汁:“香!真香!”
周德山舀了碗鱼汤,吹了吹热气,抿了一口:“鲜!这汤绝了!”
“来,为了今天的鲸鲨,也为了这顿好饭,走一个!”
“干杯!”
海风轻拂,夕阳把天边染成橙红色,海面波光粼粼。
炭火温暖,鱼香四溢,酒意微醺。
柱子啃着鱼,含糊不清地说:“三哥,你说那鲸鲨……这会儿在哪儿呢?”
王强望着远方深蓝的海面,笑了笑:“谁知道呢,别在我们这边捣乱就行了!”
周德山举杯:“管它在哪儿,今天这经历,回去又能吹牛逼了!”
拖网已经全部放下去了,赵前线也不用盯着了。
王强吆喝:“赵叔,赶紧过来吃点啊!”
赵前线洗洗手走上前:“声呐上显示附近还有货。”
“啥时候走空过!”王强笑着给赵前线倒了酒。