然后方平安就成天泡在食品厂与仓库库房里做研究，时不时还把傻柱和雨水给抓来研究一下配方。

最后折腾了整整3个月，直到71年的3月底，几种薯片的味道，包装，以及防腐手段都给定型了。

经典原味、烧烤味、麻辣味、番茄味！

袋装，桶装！

防腐主要靠塑料袋密封、充氮保鲜降低包装内氧气含量，这一手跟方便面没什么差别。

简单来说，能做方便面，调整一下生产线，他就能做薯片！

于是，71年4月，“新村薯片”四种口味隆重上市！

其实也没有卖出去多少，主要是国内没有这种快消品市场，而且基本没有品牌的概念。

方平安要做的就是慢慢攒口碑，等大家都习惯这个产品以后，有机会做大的时候再说。

袋装鲜切薯片75克也就是1两5，易碎，运输损耗高，但是味道浓郁，定价1毛一袋；

桶装薯片（复合薯片）150克也就是3两，较厚抗压，运输中不易碎，包装成本高，味道没有那么浓，定价1毛5一袋。

但土豆市价才8分一斤啊，这产品有得赚，不比方便面利润低，不过市场还得慢慢培养。

看着新村又在搞新产品，其他大队和公社又眼红了。

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这产品——小孩和年轻人特别