腌制的腊肉刷干净上面的浮尘放锅里煮着，她空出手来先把鸡鸭肉剁块，阿花阿草给她打下手清洗泡好的干菜。

她在集上看着有卖鱼的，回去的路上就从空间拿了两条出来，冬日里也就过年时候能在集上看见有鱼。

鱼一条红烧一条清蒸，留了两斤上好五花做红烧肉，还剩下一斤里脊做水煮肉片，鸡一只做三杯鸡，一只炖当归黄芪鸡汤给沈家老两口补身体。

鸭子做姜母鸭，这是她在平板上淘换的做法，步骤烂熟于心也在空间里试过，味道还算不错。

素菜备了山药炒木耳、蒜汁豆腐、凉拌樱桃小萝卜、蒜蓉生菜、香菇油菜、香辣土豆丝、番茄炒蛋几个，有些菜因为地方有限没放到食肆里卖，都是种来给家里人吃的。

她一个人在厨房有些手忙脚乱，顾氏趁着两个孩子睡着出来给她打下手。

沈玉姝没想让她沾手，“娘你先回去吧，半夏马上就过来了，再说我这还有阿花阿草呢。”

顾氏没急着走，看她把里脊肉切成薄薄的片用淀粉裹了又放入蛋清、酱油、盐和胡椒粉拌匀，“这就是你说的过年后要上的新菜？”

“嗯，这个肉片做好了入口滑嫩麻辣鲜香，好辣的肯定