三个月的时间，他们只学会了八大菜系中的六个菜系，时间眼看着来不及了，计一舟也不逼他们，六个菜系也能撑很长一段时间，剩下的两个菜系就让他们慢慢学吧。

原本还没有想好酒楼这么多菜系的销售模式，因为两个大厨没有把菜全部学完，他突然就想到了一个类似饥饿营销的营销模式。

一年十二个月，八个菜系刚好每种菜系可以专门上架一个半月，一年的时间可以让这人把这八大菜系都品尝一遍。

并且也给大厨留足了充分的学习时间。

在这种限时的销售模式下，顾客会一直期待之后的时间里，店里会上什么菜。

也会有顾客想要在有限的时间内，把同一个菜系的菜都品尝完，不然就得等下一年的时间才能再吃到。

这样也避免了酒楼菜色数十年如一日，大家能吃的换来换去永远也就只有这几样。

每种菜色最少都有两百道菜以上，按照一个半月一种样式菜系的话，想要把这两百多道菜吃完，在不重样的情况下，平均每天都得吃四种菜，才能把这些菜都品尝一遍。

原先计一舟授官的时候就有很多人写了拜帖上门求见，只是计一舟全都拒绝了。

现在时机也差不多已经成熟，他便让宁元昭写了很多帖子，给安山县大大小小的官员还有隔壁县城给他递过帖子的那些人都送了请柬。

除了官员之外，还有宁元昭的那些同窗和夫子，以及徐修和原先在乙班的同窗和刘云开甲上的同窗。

就连那些曾经跟徐修和一起鬼混现在还在丙班待着的二代以及他们的家长们，计一舟全都邀请了。

村里地方大，观景楼修建得就不算小，除了一楼和下边的一大个院子，二楼三楼也是可以接待客人的。

他把宴请客人的时间放在了中秋那天，十五十六刚好书院放假，他们可以有充足的时间去赴宴。

这也是为什么前期计一舟非常重视宁家村除了酒楼之外的所有建设，要能留住客人，只有味道好的酒楼还是不太够。

这会邀请的人当中有很多商人，也有过往的游商听到这个消息也上门求了一张请帖。