熬出来的苹果胶烘干成粉末之后可以存放的时间也很长，足够存放下来制作果酱的时候用。

做糖的时候加上苹果胶可以防止粘牙，还可以换个方式做成软糖。

在没有别的这样那样的添加剂的时候，苹果胶的作用很大。

只不过想要让更多的人知道苹果胶的好处，还是要让那些跟工坊合作的商人传出去。

毕竟计一舟一个人的力量太小了，传播的速度实在说不上快。

为了不浪费，计一舟在经过查阅了许多资料后发现，梨的果核也可以和苹果一起，做成果胶。

在留下了足够多的种子之后，计一舟就让白附子把剩下的全都熬成果胶液，再烘干成果胶粉了。

“罐头的糖水里也可以放一点点果胶粉，这样放的时间长了糖水也还是清澈的，水果也会一直保持悬浮的状态，你后边自己试着做一做。”计一舟说。

白附子帮计一舟收拾东西，把这几天做的果干和罐头都给计一舟带上了，工坊这边就留了四五瓶当作观察对象。

“果胶粉您要吗？”白附子问。

计一舟犹豫了一下，“给我装一罐吧。”

果胶粉还能调节肠胃，增加肠道的蠕动，他带上可以当益生菌用。

加点蜂蜜还能当天然膳食纤维补充剂用，以后宁元昭喝酒了就不用费劲巴拉的去煮醒酒汤了。

这么想着，觉得果胶的用途还不少，本想改口说要两罐的，又想到他用光了还能回来拿，就闭了嘴。