又因为不同的种类的处理手段不同，这个区域里边儿又单独分出了解剖区、吐沙取肉区、晾晒区、特殊处理区。

蚝油区、虾酱区、鱼露区里边也根据制作步骤分出了不同的小院子，整体结构依旧跟宁家村的工坊大差不差。

王山听完计一舟的解释之后也知道这些小方块是做什么用的了，不过他还有些不是很理解的地方：“大人，这样的布局好确实挺好，但是……”

“说。”

“寮南太潮了，干货储藏间也要按照这个图纸做吗？”王山说：“按照这个图纸来做的话，干货不好放的。”

计一舟一愣，“你们这边的防潮手段是什么？”

王山想了想，把自己知道的几个方法全讲了出来。

寮南这边建房子的时候都会在墙体里边混上一些高温烤过的贝壳粉，可以增加防水功能，用来当仓库的房间更是会提前在地面上铺一层厚厚的烧制过的碎贝壳。

货架底部还会铺上一层晒干海苔，每层干货间垫香茅草加艾草。

干海苔吸湿后可以作为饲料食用，香茅草加艾草可以驱虫防霉。

房间还会放上一排炭火盆，让木炭吸湿，每十天换一次。

房间最中间的桌子上会放一大片干海带，海带的边缘开始卷曲了就说明房间湿度过大，需要处理了。

计一舟听得一愣一愣的，不由拍了拍巴掌，“那就按照你说的去做吧，把防潮防水防风什么的都做好。”

王山挠了挠后脑勺，“那我就用最好的材料和制作工艺去做了，这样能抗得过台风天，就是贵了点。”

“行，价钱都无所谓，东西做好就行。”计一舟说：“前期投入的都能赚回来，但是工坊如果塌了就太麻烦了。”

等他们说完天都快要黑了，王山看着天色起身要告辞，走之前看着计一舟欲言又止。

“有事直说。”计一舟说。

王山不好意思地笑笑，“大人觉得我把工坊建在什么地方好一点啊。”

“……”计一舟看着他，“你问我啊？”

难道他比王山这个本地人还要清楚什么地方条件比较好吗？

王山收好设计图，“大人恕罪，小的从前没干过这样的事情，一时之间确实拿不定主意。”