田梨都不敢接话了，哎，姐夫为了姐姐，都不舞大刀改舞菜刀了！

切好的羊肉分开制作：羊肋条要用来做“红煨羊肉”，先焯水去血沫，再用绍兴十年陈酿的花雕酒、宁夏的枸杞、长白山的人参慢煨，火候得足三个时辰，才能让羊肉酥烂入味；

羊里脊则要切成薄片，做“水晶羊糕”，需得加入琼脂，在冰窖里镇一夜，成型后晶莹剔透，入口即化；

就连羊骨也不能浪费，要和老母鸡、干贝一起熬成高汤，作为除夕晚宴上各式菜肴的底味。

羊肉处理好后，田荞又着手弄一些糕点。

既然是过年，自然要弄一些寓意好的：桂花糖糕、枣泥糕、如意糕、金钱饺子。

田荞弄糕点，狄飏帮着打下手，夫妻俩如从前那般有默契。

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前院的正厅里，钟老先生和赵知珩正在一起写春联。

赵知珩提笔写下“凤管鸾笙迎淑气，金樽玉馔庆良辰”，笔锋遒劲有力。

钟老先生满脸笑容：“你如今这字写得是越发的好了。”

赵知珩笑笑，随后转头问一旁看的小宁宝：“宁宝你学会了吗？”

小宁宝这会儿手里也拿着一支小号的毛笔，但是……

钟老先生看到他写的内容眉头都快能夹死苍蝇了。

要说宁宝这个年纪手腕没力气还写不好倒也情有可原，但他写的这个，已经不能叫做字了。

赵知珩却是满脸笑容，宠溺地给弟弟擦掉脸上的墨迹。

“你怎么都画脸上去了？”

“这太难了！我还是跟师公学刀吧！”

“啪”地一声，小宁宝放下毛笔，双手抱胸，腮帮子气鼓鼓的。

钟老先生忍不住摇头：“你爹武功超绝，文学造诣也没落下，一手字写得强劲有力，更别说你舅舅，那一手好字，出类拔萃。怎生到你这，跟个鬼画符似的？”

“老师，你忘了我干娘啦？她这么多年，字也还是那个样子呢！”赵知珩笑道。

还记得小时候跟着干娘出去，看到她记账，那字真的是要把他给丑哭了。

钟老先生直摇头：“真是拿他们母子没有办法。”

赵知珩又走到了小云宝的身边。