小姑思索着说：“那布店的伙计是不是也该如此？让他们能更用心服务。还有布店的布料存放，防潮防虫得做好措施。”

二爷回应道：“布店也一样，不能亏待了干活的人。还有肉铺，得注意肉的保鲜方法，不能卖变质的肉坏了名声。”

大姑接话道：“对，还有那店里的布置，也得隔段时间换换，给客人点新鲜感。可这换布置的费用也得提前预算好。”

二爷深以为然：“没错，这些都得仔细筹划。对了，除了工钱，逢年过节也给伙计们发些福利，让他们感受到咱们的关怀。只是这福利的形式和数量也得斟酌。”

众人面面相觑，一时也想不出还有什么没考虑到的。这时，一直沉默的小姑父突然说道：“那万一遇到天灾人祸，咱们可有应对的法子？”

众人一听，都陷入了沉思。二爷皱着眉头，沉思片刻后说道：“天灾人祸难以预料，咱们得提前存些应急的钱粮。”

大姑父附和道：“对，平日里生意好的时候，就得省出一部分来。”

小姑说道：“还可以和其他商户结盟，真遇到事儿了，相互有个照应。”

二爷点点头：“这主意不错。另外，咱们也得留意官府的赈灾政策，有机会争取些援助。”

大姑接着说：“要是遇到旱灾导致粮食短缺，咱们酒楼和肉铺的食材供应得想办法另寻渠道。”

大爷在一旁说道：“天灾时人心惶惶，咱们可以在能力范围内施粥救济，既能积善德，也能稳住人心。”

二爷赞许地看着大爷：“大哥，这想法好。”

小姑父接着说：“要是遇上火灾或者水灾，损坏了店铺，咱们得提前找好备用的场地，以便能尽快恢复营业。”

大姑又道：“还有，得给店里的贵重物品和账目找个安全的地方存放，以防万一。”

二爷说道：“咱们也可以提前囤一些不易损坏的货物，比如腌制的肉类、干菜之类的，以防灾时断货。”

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众人又讨论了许久，把能想到的应对天灾人祸的方法都详细地记录了下来。

二爷看着满满当当的记录，心中稍感踏实，他微微坐直了身子，目光扫过众人，说道：“咱们能想到这些，也算有了些准备。但日后还得多留意，随时根据情况调整。好了，大家各自去处理手头的事务吧。”

话音刚落，大姑父皱着眉头，一脸认真地说道：“二弟，我觉得咱们还得租个院子，不然这来回跑太麻烦了，很多事也没法及时沟通处理。您想想，有时候这边刚有个想法，要跑回家里商量，一来一回，浪费不少时间，还容易误事。”

众人听了，都不禁频频点头，小姑附和道：“是啊，大哥说得在理，有个院子，咱们聚在一起也方便。”

二爷思索片刻，认同地点了点头：“行，那这租院子的事就交给你去办，尽快落实。”

大姑父爽快地应声道：“好嘞，我这就去打听。”说完便急匆匆地离开了。

赵鹏见长辈们讨论完了，赶忙凑到二爷跟前，小心翼翼地说道：“二舅，我想谋个活。”

二爷笑着看向他，打趣道：“哟，你小子不是向来逍遥自在，怎么这会儿想着赚钱了？”