第125章 做泡菜

事实上,能得到两个漂亮的女孩关心,不管是谁都会得意。

而周子文,也只是普通人种的一员而已。制作泡菜其实挺简单的。

只需要注意两点就行了,一个是不能沾油,不管是水还是泡菜,一点都不能沾。

另一个就是水了,做泡菜的水,必须用开水,生水不行。

只要做到这两点,剩下的就是调味了。

做泡菜的水需要放盐和麻。

盐就不说了,麻可以增加泡菜的甜度,也会让泡菜没那么辣。

加了麻的泡菜,口感会好很多。

除此之外,椒也是一种重要的材料。

这玩意不需要特别去买,前段时间,周子文在山里发现一株野椒树,不过那时候上面的椒还没有成熟。

下午他准备再去看看,要是成熟了,就摘点回来。

午休之后,周子文起床,还没等他出门,陈家姐妹和沈招娣他们就来上工了。

“下午你们继续处理调配培养基,比例一定要正确。”周子文交代了一声。

“周哥,你就放心吧,我们办事,保证没问题。”周朝阳拍着胸口说道。

“行,我先出去一趟。”周子文点了点头。

他准备趁着今天有空,去山上砍点柴回来,顺便看看野椒成熟没有。

至于家里这边,有陈家姐妹在,周子文也放心。

他们几个,都是干活认真的人,根本不用监督。

这也是周子文愿意和他们接触的原因,要是换个