“记住，做卤味，有个诀窍，叫‘三分卤，七分焖’。”

“意思就是，不能一直用大火猛煮，煮到一定程度就要关火，让食材在滚烫的卤汤里慢慢浸泡入味。”

他看了看时间，“咱们先用中小火炖它两个小时，让香料的味道充分渗透到肉里。”

“然后关火，盖紧盖子，让它们在卤汤里舒舒服服地睡一整晚，经过这一晚上的‘焖’，明天咱们出摊的时候，那味道才叫一个醇厚、透彻、回味无穷！”

“嗯嗯！记住啦！”

徐瑶在一旁听得连连点头，眼中满是崇拜的小星星。

她心里，已经开始幻想明天出摊时被疯抢的盛况了。

然而，人算不如天算。

周阳计划着让卤味在锅里“睡”个好觉，可这霸道绝伦的香气却是个急性子，根本不等人！

还没到一个半小时，那混合了数十种香料和肉脂精华的勾魂浓香。

便不安分地顺着门缝、窗沿，甚至钻进了中央空调的通风管道。

如同长了腿一般，蛮横地弥漫开来，先是占据了整个楼层，然后开始向上下蔓延。

锦江苑是什么地方？

住在这里的，哪个不是身家千万甚至上亿的富豪名流？

平时山珍海味早就吃腻了，味蕾挑剔得不行。

可今天，这股前所未闻、直冲天灵盖的异香，却像是一把无形的钥匙，瞬间打开了他们尘封已久的食欲！

“嘶——什么味儿？这么香！”

“我靠，谁家做饭呢？馋死我了！”

“不行了不行了，这味道太上头了！必须找到源头！”

一时间，原本安静肃穆的豪华公寓楼里，上演了一出“闻香识路”的奇景。

一个个平日里西装革履、优雅矜持的成功人士。

此刻却像被勾了魂似的，纷纷走出家门，鼻子用力地嗅着，循着香气最浓郁的方向找来。

电梯需要刷卡到指定楼层，他们干脆心急火燎地选择了爬楼梯！

很快，周阳家门口就聚集了一小撮人。

这些人个个衣着光鲜，却因为爬楼梯而微微气喘。