宋琳无奈一笑,想着:晚上下课了去请任佳丽吃顿饭,以表歉意。
这才指着那道她从短视频上学来的彩虹胡辣汤,说:“先尝尝这个?”
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杨齐一看,就皱起眉头,问:“这么多颜色?这能吃吗?”
也是直。
宋琳就解释,这叫“彩虹胡辣汤”,是她从CX短视频上学来的爆款网红胡辣汤。
保留传统牛肉丸、土豆、胡萝卜等食材的同时,汤头改用鸡汤打底,用以提升鲜味。
再加入菠菜汁、火龙果汁调色,就形成了分层彩虹效果。
杨齐刚疑惑这能不能吃,是人下意识见了奇怪吃食的反应。
现在听宋琳一解释,也是好奇。
拿勺子舀一勺,忐忑咽下,不一时,眼睛睁大许多,竖着左手拇指,不住称是:“厉害,厉害!我原以为什么网红爆款都是假的;原来还是挺好吃的嘛!”
宋琳见他吃的香,心里满意。
杨齐很快吃完,却说越吃越饿。
宋琳就又给他端近那油茶麻花,说:“这个,你也不陌生吧?”
杨齐好奇点头,说:“油茶麻花我吃过。但你这……”
一笑,又问:“又有什么新花样?”
“你尝尝不就知道了?”
他这次一尝,露出了比刚才还惊讶佩服的神色,甚至激动的给了她一吻。才问有什么诀窍。
宋琳就说,还是短视频里学来的。
用橄榄油替代传统牛油炒制,加入奇亚籽和扁桃仁片提升营养,搭配现炸的迷你麻花,装在日式粗陶碗中,旁边再摆上一小碟油泼辣子和糖蒜。
这样,就形成了“中式油茶配西式摆盘”的混搭美学。
她说这个,可不是“说吃的怎么就说到美学”上的画蛇添足:“你不觉得,同样食物用不同容器来装,会叫人有美味加成?”
说到美味,杨齐就看看宋琳现在这身装扮,好像,是他最