她把腊肉放进锅里煸炒,油花滋滋响着,腊肉的咸香很快弥漫开来。

陈婶站在旁边,看着伍瑾熟练地把干巴菌和青椒倒进锅里,翻炒几下就出了香味,忍不住赞叹:“姑娘的手艺真是好,我学了这么久,还是没您炒得香。”

伍瑾把炒好的干巴菌盛出来,又把青头菌和豆腐放进锅里煮:“你只是没练熟,多做几次就好了。”

她往汤里撒了点盐,“尝尝咸淡。”

陈婶舀了一勺汤,吹凉了喝下去,眼睛瞬间亮了:“鲜!太鲜了!比上次炖的还鲜!”

伍瑾把最后一盘炸牛肝菌端上桌,四个菜摆得满满当当:

金黄的炸牛肝菌、油亮的干巴菌炒腊肉、奶白的青头菌豆腐汤,还有冒着热气的鸡油菌炖鸡,香味顺着窗户飘出去,在院子里绕了一圈。

“快坐吧,别站着了。” 伍瑾给陈婶盛了碗鸡汤,又夹了块炸牛肝菌,“尝尝这个,看脆不脆。”

陈婶接过碗,先喝了口鸡汤,鲜美的味道从舌尖滑到胃里,暖得人浑身舒服:“姑娘,这鸡汤太鲜了!菌子炖得烂,鸡肉也嫩,比城里酒楼做的还好吃!”

她又咬了口炸牛肝菌,外酥里嫩,菌香在嘴里散开,忍不住连连点头,“脆!正好!”

伍瑾看着陈婶吃得开心,自己也夹了一筷子干巴菌炒腊肉,咸香的腊肉混着干巴菌的独特香味,配着白米饭正好:

“