“塌方的坡，有讲究。”老头指着远处一道山梁，“土发酥，草发黄，石头上挂泥线，那就是要塌的前兆。见了这种坡，绕着走。”

“山水呢？”

“山水看泡。”老头说，“水面上冒碎泡，底下就有暗流。后生，记着，山里不坑小心人，专坑胆大鬼。”

“后生，”老头指着一道山沟，“五三年，这条沟吞过两个人。山水这东西，看着清亮，实则会吃人。在山里干活，头一条不是能耐，是敬畏。”

王家乐听得很认真。他知道，这些话都是拿人命换来的。他掏出小本本，把”土酥草黄石挂泥”和”水面碎泡有暗流”这两句记了下来。

“你还记这个？”老周头乐了。

“记。”王家乐说，“往后跟车的人多了，都得知道。章程是铁路上用的，讲究是山里用的，都是保命的。”

老头瞅着他，浑浊的眼睛亮了亮，重重点了个头：“难怪秦顾问总念叨你，你这后生，心里装着别人。”

走到半山坡，老周头忽然站住了，冲着前头努努嘴，压低声音：“瞅见没有？”

套子上挂着一头大野猪，两百多斤，獠牙翻着，已经断了气。

“开春野猪下山拱地，祸害工地的菜窖。”老周头咧开缺了牙的嘴笑，“我下了仨套子，昨儿夜里套住的。怎么样，今晚工地打牙祭！”

“周大爷，您这套子有讲究吧？”

“有！”老头来了精神，蹲下来比划，“下套先看道，猪走猪道，獾走獾道，道不对，套白下。套子的高度也有学问，高了套不着，低了套小的。还有这钢丝扣，得能越勒越紧，还不能勒断了腿，勒断了，猪一疼，能把套子挣脱喽。”

王家乐听得连连点头，又一一记在本子上。

俩人上前收拾。王家乐搭着手，又是解套又是捆绑，忙活了一身汗。就在抬猪的工夫，他绕到柴垛后头，忽然喊了一声：“周大爷！这儿还有一头！”

老周头颠颠跑过去一看，柴垛后头躺着一头一百多斤的野猪，四蹄朝天，叫树枝子绊得晕头转向，哼哼唧唧的，看样子是慌不择路撞晕了。

“嘿！”老头一拍大腿，“稀罕了！一套双猪！今儿这是什么运气！”

“说明您老手艺通神。”王家乐笑着搭手，“赶紧的，趁新鲜。”

当晚，工地伙房杀猪菜，酸菜白肉血肠，大铁锅支起来，香气飘出老远，四十里外测绘队的人都闻着香味赶来了。

小主，

孙师傅掌勺，这回是真见了手艺。五花肉切得飞薄，酸菜先拿大油煸透，血肠灌得松紧正好，一下锅，满屋子都是香味。工人们端着碗排着队，一人一大碗，蹲在墙根，蹲在石头上，蹲在轨道枕木上，吃得满头冒汗。

老周头坐上首，喝着酒，脸膛红扑扑的，逢人就说：“一套双猪！我打了一辈子猎，头一回！”