灶里的火撤掉一些，变成烘烤的小火。

将刚煮熟的沥米饭倒入大铁锅，盖住土豆块，顺着锅沿一圈加少许水，盖上盖子焖饭。

锅沿上用抹布将缝隙都捂住，不然米饭闷不熟，高原上气压低。

“滋滋、滋滋！”锅里响起细微的滋滋声，土豆块、米饭生锅巴的声音。

空气中慢慢飘散着一股焦香味儿。

“咚咚咚！”切了几个泡萝卜丝，在另一口大锅中用油、干辣椒翻炒几下。

五点钟，战士们冲锋般冲回营地。

“呵呵，真香！干活儿都闻到锅巴香！”战士们排着队进厨房。

锅盖揭开，满满一大锅干米饭，老冯用锅铲将锅底的土豆铲起、拌匀。

“诶，老冯，锅巴、锅巴！别弄散了！”看着锅巴被铲得稀碎，喜欢吃锅巴的战士急了。

“别吵，不拌匀，吃米饭的吃米饭，吃土豆的吃土豆！”老冯擦了把额头的汗。

一人一大碗洋芋焖饭，一筷子酸辣萝卜丝，米汤随意，温在另一口大锅里。

洋芋焖饭是真香，柴火灶、大铁锅闷的，自带一种说不出的柴火香味儿。

战士们好久没吃带油、带盐的干米饭，好吃得差点儿连舌头都咬掉。

配上酸辣萝卜丝，妈呀！再来两碗都能吃下。

好多人吃得太猛，被噎住，不停捶打胸口。

“锅里有米汤，自己打！”冯素莲大声道。

噎得慌的战士们又排队打米汤，浓粥的米汤也能顶一阵饿呢！

“妈呀！这日子！美！”一碗热腾腾的米汤下肚，吃得饱饱的，令人舒服得直喟叹。

“哟，小冯，这是弄的啥？这么多，要过年啦？”

陈师长打了碗米汤，看到一大盆蜂窝眼的食材，不像豆制品，瞧不出啥食材。

“面筋，明天的菜！北方菜。”冯素莲打完饭，也端着一碗。

“面筋？”南方人的陈师长好奇，自己也算在北方待过，咋没见过？

革命圣地生活艰苦，搓面筋奢侈，平时混合着玉米、高粱做杂粮窝头、馒头吃。

“嗯，红烧吃、卤着吃、伴着凉皮吃都好吃。”冯素莲解释道。

“又想出新吃法？嗯，好是好，会不会太浪费？”陈师长在深山吃过草根、树皮，想得长远。