“不会！就连搓出来的沉淀物，都是好东西！留着庆功宴做凉皮或包水晶包。”

冯素莲也是苦了一辈子的人，忧患意识很重，永远都会想到万一，都会留下余地。

“那就好!”陈师长放心。

看到满满一大桶黄豆，心疼道，“又要做豆腐？”

“不是，捂豆豉，可以多吃几顿。”冯素莲忙道。

“嗯嗯，这主意好！”陈师长点头，端着饭碗走了。

自己问东问西，搞得小鬼紧张兮兮的，人家只是想让战士们吃好。

“起嗝儿、起嗝儿！”谢春红打着嗝儿冲进来，舀起一大碗米汤灌下。

锤了锤胸口，堵在胸口的饭滑下，“妈呀，差点儿噎死我！”

见厨房角落堆放着好几个捂着的簸箕，不禁好奇，伸手去揭。

“唉，别动！”正在扒拉米饭的冯素莲忙叫住。

“咋啦？我就看看！”谢春红笑嘻嘻道。

“别，你手上有油，捂菌丝不能沾油。”冯素莲拉开谢春红。

东西本就不多，弄坏了多可惜、多浪费。

“开上课了，你的学生来了，快去！”冯素莲笑着将谢春红推出去。

虽是老兵，可年龄还不到二十，还是小姑娘心性，好奇、没轻没重。

洗完锅碗瓢盆，洗干净手，黄豆已泡发。

烧水煮黄豆，水漫过黄豆一指，煮熟后余火焖一阵。

直到用手轻轻一捏，黄豆变烂成泥，将黄豆捞出沥干，稍微晾一晾，拌上适量面粉拌匀，手不能沾水沾油。

倒入铺着秸秆、纱布的簸箕中，铺匀，盖上纱布，再盖上秸秆、旧棉被，放角落捂着。

“几天能好？”战士们心中欢喜，又多一道菜。

“六七天吧，只要黄豆面上长出黄绿色霉灰，便成了。”

说着又给豌豆地里生火保温，又将沉淀出的澄粉取出，晾在铺了纱布的面晒里。

一通忙碌后，炊事班才下班。

临走时，冯素莲拿了几根比较直的细木棍。