豆瓣酱不是用的市面上的牌子,而是系统商城提供的,那种豆香和酱香更加的浓郁。
之前苏晨用过不少次。
让豆瓣酱的红油炒出来之后,就可以放入刚才炒好的五花肉片,然后倒入切好的青红椒继续翻炒。
炒至断生,加入生抽跟盐调味,最后再放蒜苗,随便颠几下锅就行了。
“怎么样,这道菜是不是很简单?”
苏晨询问道。
他刚才故意放慢了动作,就是为了避免胡欣和红鸾两个人眼花缭乱。
不然以他的速度,还能够炒的更快。
“师傅,我眼睛学会了,就是不知道手会了没有。”
红鸾挠了挠头,旁边的胡欣也是这个意思。
要说回锅肉,她们肯定会做。
但是会的做法,和苏晨做的又有一些出入。
就像一道炒青菜,简简单单,基本上百分之九十的人都会做。
但每个人做出来的味道,那是不一样的。
会做和做的好吃,这是两码事。