选取合作社养殖的优质藏香猪肉，最精华的部分，不炒不炖，不烤不蒸，只是简单煮熟即可，最大程度保留了鲜肉原汁原味。

我们养殖的藏香猪肉，瘦而不塞牙，肥而不腻嘴，只要夹一坨放在嘴里仔细咀嚼。

你的味觉就会把它与其他猪肉区别开，并且立即被它自然散发的浓郁肉香所折服。

当然你如果觉得味道寡淡，大可以搭配我们特制的辣椒面儿干蘸粉。

辣味与肉香相互融合，醇厚质朴的丰富口感，就是彝族人民豪放性格的真实写照。”

李艳红试吃一坨，口感清爽细腻化渣，鲜嫩解馋有嚼劲，明显有别于其他猪肉。

独特肉香裹挟着饱满肉汁，瞬间在嘴里散开绽放，心里全是舒畅享受的满足感觉。

她又夹起一坨，试着蘸点儿红彤彤的辣椒面儿放在嘴里，辣椒的灼烧刺激，混合着猪肉香气，让李艳红越嚼越有滋味。

众人仔细品尝着坨坨肉，赞美声音此起彼伏，这种热烈反应让阿木约布更加兴奋。

他又指着其中一盘继续介绍：“这是彝族人民喜爱的传统面食，荞饼。

以苦荞面粉为主要原材料，经过发酵和烤制而成，它的味道先苦后甜，酥脆松软。

只要你咬上一口，苦荞的独特滋味就会弥漫在舌尖，散发出高山苦荞的纯正风味，并带着山间田野的自然气息。”